Clasificación
Nombre científico: Oryzaepilus surinamensis
Familia: Silvanidae
Descripción
Hay 3 especies diferentes:
- Carcoma dentada (Oryzaephilus surinamensis)
- Mercante de los granos (Oryzaephilus Mercator)
- Foráneo de los granos (Ahasverus advena)
Longitud de los adultos: 2,5 a 3,5 mm
Color: marrón oscuro, marrón rojizo. Cuerpo fino y alargado con una antena distintiva de 11 bolas.
Originarios de América, esta especie se encuentra ahora en todo el mundo.
Las carcomas dentadas habitarán el grano en cualquier momento de su vida siendo comunes tanto en granos almacenados de mayoristas como de minoristas. Son pequeños insectos muy activos que rápidamente aprovecharán grietas y ranuras para esconderse.
Comportamiento
Es una de las plagas que más afecta al grano almacenado, es un insecto resistente al frío que puede hibernar incluso en climas templados. Su ciclo de vida se completa en menos de 20 días y pueden provocar en un mes serias infestaciones durante la cosecha.
Las infestaciones tienen lugar cuando el grano es trasladado o en los sacos en los que es almacenado en los graneros y en los vehículos en los que es transportado.
Riesgos
Un pequeño número de insectos puede dar lugar rápidamente a serias infestaciones. Esta especie infestará cereales y una amplia gama de alimentos; se encuentran normalmente en comida envasada.
Por lo general, infestan granos dañados y utilizan las pequeñas lesiones de los granos para atacarlos.
